Gingerbread

Massa

• 

  100g de manteiga em temperatura ambiente      

• 1 lata de Leite MOÇA

• 6 ovos

• 6 xícaras (chá) de farinha de trigo

• 2 colheres (chá) de fermento em pó

• 1 colher (sopa) de gengibre ralado

• 1 colher (sopa) de canela em pó

• 1 colher (chá) de cravo em pó

• 1 colher (chá) de noz-moscada

• farinha de trigo para polvilhar

• manteiga para untar

Glacê

• 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

Massa

1. Em uma tigela, misture a manteiga com o Leite MOÇA e os ovos
2. Acrescente os outros ingredientes e misture bem
3. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 30 minutos
4. Em uma superfície enfarinhada, abra a massa com espessura de 7 a 8 milímetros
5. Corte com o formato desejado e, com o auxílio de uma espátula, transfira a massa cortada para uma assadeira untada e enfarinhada
6. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até ficar firme

1. Glacê
2. Em uma tigela, misture o açúcar com duas colheres (sopa) de água até ficar homogêneo
3. Coloque em um saco de confeitar e decore os biscoitos depois de assados
4. Deixe secar e sirva
   
   
   Informações Adicionais
   DICA:    - Se desejar, misture corantes comestíveis no glacê para decorar.     FAZ BEM SABER: - Nos Estados Unidos e na Grã-Bretanha, o gingerbread tem, tradicionalmente, o formato de boneco, com bordas decoradas de glacê. É muito usado para enfeitar árvores de Natal.